1EL Pfeffermix(wir hatten den Hamburg Steakpfeffer von Ankerkraut)
1ELPul Biber
1ELKnoblauchgranulat
1EL Rosmaringemahlen
1EL Senfkörnergemahlen
2EL Rohrzucker
1Elital. Kräutermischung
1TLCumin
1TLPimentgemahlen
3StückLorbeerblätter
Anleitungen
Die ganzen Zutanten schön vermengen und durchschütteln. Wer es nicht so scharf mag, möge sich mit dem Pul Biber und dem Pfeffer zurück halten.
Sollte man sich trotzdem mal überwürzt haben hilft es die ganze Sache mit Wasser zu strecken oder mit Milch/ Sahne oder auch Butter zu entschärfen.
Rezept Hinweise
….und falls ihr nun Lust auf ein Rezept bekommen habt: Klick!