Red „Pott“ Rub
Das schöne Rot dieses Rubs, symbolisiert das Feuer über den Hochöfen im Revier, beim Abstich des Roheisens. „Heiß“ und rot. Perfekt für Hähnchen- und Schweinefleisch.
Gang
Gewürzmischung
Portionen
1
Kochzeit
10
Minuten
Portionen
1
Kochzeit
10
Minuten
Zutaten
60
g
Paprikapulver
,edelsüß
2
El
brauner Zucker
2
El
weißer Zucker
,fein
2
El
Salz
,fein
3
Tl
schwarzer Pfeffer
,gemahlen
2
Tl
Cayennepfeffer
2
Tl
Senfpulver
2
Tl
Knoblauchpulver
2
Tl
Zwiebelpulver
Anleitungen
Alle Zutaten mischen, oder im
Mixer
auf gleiche Körnungsgröße bringen.