Dry Chipotle Rub
Über diesen Rub bin ich gestolpert als ich mal wieder ein Brisket auf den Grill legen wollte.
Gang
Gewürzmischung
Herkunft
Amerikanisch
Vorbereitung
15
Minuten
Vorbereitung
15
Minuten
Zutaten
3
EL
Jalapeno Chipotle
Pulver oder fein gemahlen
5
EL
Pfeffer
gemahlen
1
TL
Orangenpelle
Abrieb
1
TL
Zwiebelpulver
1
TL
Cumin
2
EL
Oregano
1
EL
Korianderpulver
1
Blatt
Lorbeer
gemahlen
Anleitungen
Die ganzen Zutaten mit einer Gewürzmühle/ Kaffeemühle zerkleinern und dann das gute Stück einpudern!