Home Rezept

Blog Archiv

Coleslaw/ Krautsalat/ easy

Coleslaw

Coleslaw hört sich bei weiten cooler an als Krautsalat……. Und der Witz ist, der CS ist mindestens genauso einfanch. Eins bleibt allerdings gleich: Krautsalat und Coleslaw müssen in die entsprechende Form gebracht werden. Hierzu sind einige Maschinen recht dienlich. Aber an eins sollte man denken, der typische Krauti ist in kleinen feinen Schnüren geschnitten! Der typische CS, wie man ihn von anderen Anbietern her kennt, ist eher feiner. Beim CS schmiegt sich der Dressing schön …

weiterlesen

Kidneybohnen Salat/ fruchtig lecker

Kidneybohnen Salat

Der Kidneybohnen Salat ist ein echter Allrounder! Hier eine leckere fruchtige Grundversion die man noch mit allerhand „pimpen“ kann! Auf den meisten Partys taucht er noch mit Mais auf. Es lohnt sich aber auch mal eine Dose Thunfisch zu öffnen und den unter zu rühren. Das wären so die gängisten Variationen. Die Bohne wird natürlich auch gern für eine Beimischung in griechische Salate genutzt. Hier in diesem Rezept wird sie aber beinah ziemlich unaufgeregt präsentiert. …

weiterlesen

Lachs mit Orangensalsa

Lachs auf Planke mit Orangensalsa

Lachs mit Orangensalsa ist ein Gericht das durch die Frische der Zutaten und dem daraus entstehenden Geschmack besticht. Die fruchtigen, saftigen Orangen, der frische Korianders in Kombination mit der leichten Schärfe der Chilis und der Pfeffermischung ergeben zusammen mit dem geräucherten Lachs von der Planke eine Geschmackskomposition die jeden BBQ-Freund und Genießer begeistern wird.

weiterlesen

Krautsalat

Zur Abwechselung mal was ohne Fleisch 🙁  Bei gekauften Krautsalaten greift man meistens immer auf den gleichen zurück da man von den anderen schon häufig enttäuscht wurde. Hier nun einer der euch nicht enttäuscht, und wer den ein paar Mal gemacht hat, kann dann auch ein wenig an einzelnen Stellschrauben drehen um den Krautsalat der Träume zu kreieren.

weiterlesen