Bacon – Frischkäsetaler

Bacon – Frischkäsetaler

Bacon – Frischkäsetaler ist ein leckerer Snack der schnell zubereitet ist. Als Fingerfood, Appetizer oder einfach als Beilage zu einem Salat  schmeckt er hervorragend. Durch die Wahl des Plankenholzes und des richtigen Pfeffers, wir verwenden diese Pfeffermischung von Ankerkraut, kann man dem Gericht den besonderen, einmaligen Geschmack zufügen. Wir haben hier eine Rotweinplanke verwendet.

Bacon - Frischkäsetaler

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• GangBeilage, Fingerfood, Gruss aus der Küche

Portionen	Vorbereitung
2 - 4 Portionen	15 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen Vorbereitung 2 - 4 Portionen 15 Minuten

Kochzeit 20 Minuten

Bacon - Frischkäsetaler Stimmen: 0 Bewertung: 0 Bitte bewerte das Rezept! Print Recipe GangBeilage, Fingerfood, Gruss aus der Küche Portionen Vorbereitung 2 - 4 Portionen 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Vorbereitung 2 - 4 Portionen 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten

Zutaten

• 200 g Ziegefrischkäse in Scheibenform
• 100 g Dörr-Aprikosen
• Pfeffer
• Je Frischkäsetaler eine Scheibe Bacon
• eine Räucherplanke hier war es eine Rotweinplanke

Portionen: Portionen

Anleitungen

1. Die Frischkäsetaler mit etwas Pfeffer würzen und jeweils eine Aprikose auflegen.

   
2. Mit einer Scheibe Bacon umwickeln und auf der Planke platzieren.

   
3. Über starker direkter Hitze platzieren und ca. 15 min. räuchern bis der Bacon leiicht knusprig ist.

   
4. Heiß servieren

   

Rezept Hinweise

Passt hervorragend als Beilage zu Salaten.
Die Bilder haben wir zusammen mit Martin Valk "geschossen".